Холодильный шкаф-витрина — это техника, которая широко применяется в торговых учреждениях и пунктах общепита для хранения и демонстрации продуктов питания или различных напитков. Конструктивно такое оборудование выполнено в виде высокого шкафа, внутри которого поддерживается заданная температура воздуха. Внутреннее пространство условно разделено на несколько секций, на каждой из которых хранятся разные группы товаров.
Преимущества холодильных шкафов-витрин
Шкафы-витрины с холодильными установками популярны во многих сферах коммерческой деятельности. Такие конструкции можно увидеть в обычных магазинах, крупных супермаркетах, аптеках (используются для хранения фармацевтических препаратов), ресторанах, кафе, пиццериях и др. Их популярность обусловлена следующими особенностями:
- Универсальность. Использовать эту технику можно практически в любых торговых учреждениях, занимающихся продажей продуктовых и фармацевтических товаров.
- Неприхотливость к уходу. Холодильная витрина не нуждается в частом ремонте и обслуживании. Ее не нужно периодически размораживать, т.к. большинство моделей оборудуются системами автоматического оттаивания. Необходимо лишь время от времени очищать полки, корзины, контейнеры или другие комплектующие витрины от загрязнений.
- Сбалансированное энергопотребление. Холодильная витрина отличается достаточно низким расходом электроэнергии. Она может оснащаться специальными системами автоматики, которые отключают электропитание при достижении конкретной температуры в рабочей камере. Повторное автоматическое включение происходит, когда воздух внутри шкафа нагревается свыше установленного порогового значения. Таким образом удается сократить энергопотребление и снизить расходы на оплату электричества.
- Высокая холодопроизводительность. Холодильные шкафы-витрины оборудуются мощными компрессорными установками, которые обеспечивают быстрое и эффективное охлаждение воздуха во внутреннем пространстве оборудования. После включения техники проходит всего несколько минут, прежде чем температура опустится до установленного значения.
- Широкий диапазон температур. Поскольку холодильная витрина может работать и при отрицательных, и при положительных температурах, она подходит для хранения различных видов товаров.
Как выбрать качественную холодильную технику?
Многим покупателям трудно разобраться в огромном разнообразии шкафов-витрин. Ведь все модели отличаются друг от друга по цене, эксплуатационным характеристикам, габаритам и др. Чтобы упростить процесс выбора холодильной витрины, при покупке обращайте внимание на несколько основных параметров:
- Предназначение. В зависимости от области применения, шкафы-витрины бывают нескольких видов — для магазинов, для баров, для установки рядом с уличными киосками и т.д. Они отличаются по габаритам, производительности, защищенности и другим параметрам. К примеру, оборудование для магазинов не приспособлено для эксплуатации при высоких температурах окружающей среды, тогда как уличные модели могут исправно работать под открытым небом (рядом с киосками) даже в жаркие солнечные дни, не теряя своей производительности.
- Максимальная температура окружающей среды. Для использования в помещениях магазинов, баров и супермаркетов отлично подходит холодильная витрина 3-го климатического класса. Оборудование из этой категории рассчитано на эксплуатацию при внешней температуре не выше +25 градусов. Для уличных точек торговли следует покупать конструкции 5-го климатического класса — они способны выдерживать температуру окружающей среды до +43 градусов.
- Тип дверей. Двери шкафов-витрин бывают распашные и раздвижные, глухие и стеклянные. В большинстве моделей предусмотрены надежные дверные замки, которые управляются дистанционно. Наличие замков позволяет заметно снизить вероятность кражи товаров в магазине или супермаркете.
- Рабочий объем. Этот параметр нужно рассчитывать, исходя из того, какое количество товара вы планируете размещать в холодильной витрине. Если вы покупаете оборудование для бара (например, для хранения и демонстрации соков, пива, слабоалкогольных напитков и пр.), можно выбрать компактную модель, рассчитанную на 100-150 л. Владельцы крупных торговых учреждений чаще всего покупают шкафы-витрины с полезным объемом около 300-500 л. Но на современном рынке можно увидеть и более громоздкие конструкции, вместительность которых достигает 1500 л.
- Обустройство внутреннего пространства. Холодильная витрина может оснащаться полками, корзинками для овощей, кондитерскими противнями, пластиковыми контейнерами и др.
Приобрести качественную холодильную технику для магазина, супермаркета или другого торгового учреждения можно уже сегодня. Для этого обратитесь в нашу компанию.