Холодильное оборудование активно применяется во многих областях торговли и промышленности. Они используются как на пищевых производствах, так и на складах длительного хранения. В холоде продукция хранится намного дольше. В торговой сфере они помогают сохранить вид и свежесть продуктов, а универсальность подстройки температурных режимов обеспечивает возможность подбора индивидуальных параметров для каждого вида товара. Холодильная камера используется для вещей самого различного размера, от крупных до мелких предметов. Чтобы техника приносила максимум пользы, ее нужно правильно подобрать и разместить.
Какими качествами должна обладать холодильная камера
К основным критериям, которые выдвигаются к холодильной технике, относятся:
Надежность обеспечения низкой температуры заданного уровня в помещении, которое предназначено для хранения вещей. Если оборудование будет работать некорректно или периодически отказывать, то это может привести к тому, что рано или поздно испортится большая партия товара. Также ремонт обходится недешево и занимает много времени, что снижает производительность.
- Экономичность потребления энергии также относится к важным критериям. Камеры работают практически постоянно, поэтому, электричество расходуется очень сильно, что существенно влияет на снижение прибыли с бизнеса. Намного лучше будет купить экономичное оборудование, чем дешевое, так как оно со временем окупит себя снижением расходов счетов за электричество и экономии на ремонте.
- Богатая функциональность помогает легче достичь требуемых параметров и подобрать нужный режим для конкретных предметов хранения. Дополнительные функции облегчат эксплуатацию и сделают ваш склад или торговое помещение более универсальным для работы с различными товарами.
- Надежность и долговечность работы зависит от качества техники. При долгосрочной перспективе применения лучше ориентироваться на надежные проверенные бренды, что избавит вас от частых ремонтов и, как следствие, простаивания дела в это время.
- Стоит обратить внимание необходимость в перепланировки помещения во время установки. Современные модульные устройства оказываются более удобными в монтаже, чем другие типы. Но они могут уступать по другим параметрам, так что тут всегда стоит искать разумный компромисс.
Внутреннее размещение в холодильных камерах
Холодильные камеры имеют несколько типов разделения внутреннего пространства. Это зависит от модели каждого изделия, его объемов, особенностей применения, предназначения и прочих факторов. Лучше всего, когда в камере имеется несколько секций. Что позволяет хранить различные виды продуктов в одном месте, не перемешивая их. Большое количество секций не всегда является преимуществом, так как затрудняет размещение крупных предметов. Многие модели дополняются передвижными перегородками, что обеспечивает возможность самостоятельной регулировки размеров отделенной области.
Внутренняя часть ограждается контейнерной, распашной или откатной дверью. От типа зависит удобство использования. Главное, чтобы двери обеспечивали герметичную изоляцию. В ином случае будет наблюдаться потеря температуры и перерасход электроэнергии.
Камеры чаще всего делают из сэндвич-панелей, которые выступают в качестве стенок. Они крепятся на угловых стальных стойках. Для соединения деталей используется специальная технология. Она не только обеспечивает герметичность корпуса, но и улучшает теплоизоляцию конструкции. Иногда встречаются сборные конструкции, которые состоят из отдельных частей, монтирующихся уже на месте. За счет разницы в размерах панелей можно подобрать объем камеры нужного размера.
Конструкция холодильной камеры
Холодильная камера, вне зависимости от размеров и модели, состоит из одних и те же конструкционных элементов. Среди них стоит отметить следующие:
Холодильный агрегат – является основной силой, которая предназначена для понижения температуры внутри устройства. Поломка этого узла приводит к неработоспособности камеры. Агрегат состоит из конденсатора и компрессора.
- Корпус – металлические панели с высоким уровнем теплоизоляции, герметично соединенные в одну конструкцию. От их размера зависит объем изделия и прочие физические характеристики оборудования.
- Двери – чаще всего выполняются с дополнительным уплотнителем, в отличие от других деталей корпуса. Они подвижны и могут быть выполнены в нескольких разновидностях. На них устанавливается замок для дополнительной защиты.
- Контроллер параметров работы – чаще всего цифровой дистанционный пульт управления. С его помощью можно корректировать работу техники и менять ее режимы.